Wir sind aus Ptuj!

Austauschschülerinnen aus Slowenien sind am Buchhof!

Eine Woche waren Buchhofer Schülerinnen in Slowenien, jetzt besuchen wir  vier Schülerinnen der Biotehniska sola für eine Woche die LFS  Buchhof. Nach der Begrüßung durch Dir. Elfriede Größing haben uns die Schülerinnen unser Zimmer gezeigt. Wir besuchen den regulären Unterricht, haben aber auch die Stadt und das Schloss Wolfsberg kennen gelernt. Beim Besuch auf einem Bauernhof gab es nicht nur Pferde sondern viele kleine und große Tiere zu sehen. Wir durften beim Zubereiten eines exquisiten Abendessens helfen und haben auch einen Kärntner Reindling gebacken, den wir mit nach Hause nehmen dürfen. Alle freuen sich, dass wir so gut Deutsch können und wir haben den Schülerinnen auch einige slowenische Worte beigebracht.

Schöne Grüße vom Buchhof senden Doris, Helena, Maja und Sabina, Schülerinnen aus Ptuj

Der Natur auf der Spur!

…..war das Motto unseres Kindergartenprojektes!

Für das Freizeitcoach-Projekt der 2. Klasse der LFS Buchhof haben uns die Kinder des Kindergartens Frantschach St. Gertraud besucht. Was es heißt, auf 35 Kinder aufzupassen haben wir sechs Schülerinnen der LFS Buchhof, die wir das Projekt organisiert und begleitet haben, gelernt. Bei der Gruppeneinteilung gab es Namensschilder und dann waren alle Kinder mit Begeisterung dabei. Singen, Spiele im Freien, Marienkäfer, Schmetterlinge und Blumen basteln standen am Programm. Vor allem aber die gesunde Jause hat allen geschmeckt und nach drei Stunden ging es bei strahlendem Sonnenschein wieder nach Hause.

Eine Woche später besuchten uns 47 Kinder des Kindergartens St. Michael. Sieben andere Schülerinnen der 2. Klasse haben dieses Projekt begleitet und mit den Kindern gespielt, gelacht und gezeichnet. Besonders die bunte  Jause hat allen wunderbar geschmeckt.

Unser Eierlikör ist ein Hit!

Spritztour in das Reich des Selbermachens!

Was nehme ich bei der nächsten Einladung mit? Wie wäre es mit einem selbstgemachten Eierlikör? Wie es geht verraten hier die Schülerinnen der LFS Buchhof:

Zutaten:
5 Eidotter
1 TL Vanillezucker
250 g Staubzucker
250 ml Milch
250 ml Schlagobers
150 ml Alkohol (Korn 80%)

Zubereitung:
Eidotter mit Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren, danach Milch, geschlagenen Schlagobers und Alkohol unterrühren.
Den Eierlikör in Flasche abfüllen und nett dekorieren.

Tipp:
Wenn der Eierlikör etwas stärker sein sollte, kann man mehr Alkohol und weniger Milch dazugeben.
Frisch genossen schmeckt der Eierlikör natürlich am besten. Im Kühlschrank ist er mehrere Wochen haltbar.

 Auf den Fotos sieht man auch unseren coolen Erdbeerlikör! Mit einem Zuckerrand am Glas und einer schönen Dekoration ist dieser Aperitif immer ein Hit!

 

So schmecken Vitamine!

Vitamine kann man trinken!

Für den Buchhofer Vitamindrink braucht man:

250 g Karotten
800 g Äpfel
2 Stk. Orangen
2 Stk. Bananen
0,25 l Orangensaft
1/2 Zitrone (Saft)
1/4 l Naturjoghurt

Zubereitung:

  • Karotten waschen und schälen
  • Äpfel sauber waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden, nicht schälen
  • Orangen schälen und zerteilen
  • Bananen schälen, mit dem Pürierstab pürieren
  • Äpfel, Karotten und Orangen mit dem Entsafter entsaften
  • mit Naturjoghurt, Bananen, Zitronensaft und Orangensaft vermischen, in Gläser füllen und nett dekorieren

Viel Spaß beim Nachmachen wünschen die SchülerInnen der LFS Buchhof!

Schüleraustausch: Wir sind in Ptuj!

Dober dan iz Ptuj!

Nach einer zweistündigen Autofahrt kamen wir in Ptuj in unserer Partnerschule Biotehniska sola an und wurden sofort von Direktor Dipl. Ing. Marjan Horvat und von Prof. Aleksander Verac begrüßt. Wir bezogen unsere Zimmer und wurden danach zum ersten Praxisunterricht gefahren. Wir durften kochen, wir sind durch den Weingarten marschiert und waren bei der Weinverkostung. Der Praxisunterricht findet nicht direkt in der Schule sondern außerhalb statt und wir haben einen eigenen Chauffeur, der uns hinbringt. Ersieht aus wie Mr. Bean. Wir machten Ausflüge in die Stadt, bekamen ein Eis gezahlt und hatten eine sehr interessante Führung durchs Museum im Schloss Ptuj. Es wurde uns sogar erlaubt mit dem Pferd zu reiten und das 6 kg schwere Ritterschwert aus dem 18. Jahrhundert direkt im Museum aufzuheben. Die SchülerInnen sind sehr nett zu uns und freuen sich schon auf einen erlebnisreichen Aufenthalt bei uns in der LFS Buchhof. Viele weitere Attraktionen stehen noch vor uns, wir freuen uns jedoch auch wieder auf unsere kleine aber feine Schule.

Schöne Grüße aus Ptuj senden Vanessa, Christina, Clarissa und Chiara

Bronze für Buchhofer Apfel- und Birnenbrand!

Ausgezeichnete Buchhofer Brände!

Auch das Schnaps-Brennen steht im Direktvermarktungsunterricht der LFS Buchhof am Stundenplan! Und dass die Buchhoferinnen das sehr gut können haben sie bewiesen. Der Apfelbrand und der Birnenbrand des Vorjahres wurden vom Landes-Obstbauverband 2017 mit Bronze ausgezeichnet.  Mit Bronze prämiert wurden die Brände auch bei der Alpen-Adria-Verkostung 2017 bei den Mostbarkeiten in St. Paul. Einige Schülerinnen des letzten Jahrganges kamen nach St. Paul auf den Zogglhof um ihren Preis entgegenzunehmen – Sie sind ja jetzt bald alt genug, um ihn auch offiziell zu verkosten!

Sparen noch aktuell?

Von der Hand in den Mund leben oder sparen?

Bei einem Gastvortrag mit reger Diskussion drehte sich bei uns Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof alles um das liebe Geld. Wie verwalte ich mein Geld? Wie weiß ich immer über meinen Kontostand bescheid, auch wenn ich alles bargeldlos zahle? Soll ich überhaupt noch sparen? Wie funktioniert ELBA? Diese und ähnliche Fragen haben die Referenten der RAIBA Mittleres Lavanttal, Monika Kienzl und Prok. Reinhard Fritzl uns gut verständlich und humorvoll beantwortet.

 

Tiere als Therapeuten

Mut zu Neuem!

Rinder, Schafe, Ziegen, Esel und Hühner liefern nicht nur Milch, Fleisch, Wolle und Eier. Sie können auch Kinderseelen trösten, Mut machen, Lebensfreude wecken, Aggressionen abbauen und Vertrauen schenken.

Deshalb arbeitet die Ergotherapeutin Barbara Schwar auf ihrem Biobauernhof vlg. Jörglbauer auf der Wölch bei der Therapie mit ihren Tieren.  „Tiergeschützte Intervention am Bauernhof“, kurz TGI genannt, setzt landwirtschaftliche Nutztiere gezielt für pädagogische, therapeutische oder soziale Zwecke ein. Unterstützt wird Frau Schwar bei ihrer Arbeit von der Lebens- und Sozialberaterin Gerlinde Kogler.
Wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof konnten beim Besuch am Biobauernhof im Rahmen des kompetenzorientierten Unterrichtes gleich Erfahrungen für mehrere praktische Gegenstände sammeln, nämlich für Landwirtschaft, für Sozialarbeit und für den Freizeitcouch für Kinder und Jugendliche. Und da die tiergestützte Intervention gleichzeitig eine seriöse neue Einkommensschiene für Landwirte ist, die Mut zu Neuem bedeutet, wurde auch unser betriebswirtschaftliches Wissen erweitert.

Bauernhoftiere sind ein Balsam für Herz und Seele!