Wer das ganze Schuljahr fleißig war, hat sich eine Auszeit verdient. Für uns SchülerInnen der ersten Klassen der LFS Buchhof war der Tag in der Therme Entspannung pur. Lachen, Spiel und Spaß, vor allem aber lustig sein stand am Programm und wir danken dem Absolventenverband Buchhof dafür, dass er die Buskosten übernommen hat.
Nun haben alle SchülerInnen der beiden ersten Klassen der LFS Buchhof die Servierprüfung bestanden. Jede/r durfte einen Tisch gestalten und dabei Kreativität, Farbgefühl und Genauigkeit beweisen. Richtiges Servieren war aber genauso gefragt und nachdem alles gut geklappt hat waren alle erleichtert! – Und das Essen hat dann besonders gut geschmeckt.
Die Abschlussexkursion führt uns Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof nächste Woche an die Cote a Azur. Um uns auf die Reise vorzubereiten war Frau Myriam Robveille, die Inhaberin von „Sprich Dich Frei“, bei uns und hat uns einige französische Worte beigebracht. Sie erzählte uns einiges über ihre Land und über die Mentalität der Menschen und wir freuen uns schon darauf, einige französische Spezialitäten zu verkosten.
Oft bekommt man ein Mitbringsel, mit dem man nichts anfangen kann. Deshalb haben wir uns im Direktvermarktungsunterricht selbstgemachte Mitbringsel ausgedacht, mit denen jeder etwas anfangen kann!
Der Rosmarin-Essig ist schnell gemacht und auch Schafskäse mit Lorbeer, Basilikum, Knoblauch, Pfefferkörnern und Olivenöl einlegen ist keine Hexerei. Wichtig sind eine saubere, dekorative Flasche bzw. ein schönes Glas. Und dann darf man bei einem Mitbringsel natürlich das Dekorieren nicht vergessen! Wie das geht lernen wir ebenfalls im Direktvermarktungsunterricht der LFS Buchhof, denn der Verkauf solcher Mitbringsel ist eine zusätzliche Einnahmequelle für Landwirtinnen.
bringen nicht nur Farbe in den Turnunterricht. Die Bewegung macht uns Schülerinnen der LFS Buchhof plötzlich Spaß und unserer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, mit den Bändern bestimmte Figuren in die Luft zu zaubern.
Die zwei anstrengendsten Wochen für uns Schülerinnen der 2. Klasse der LFS Buchhof sind die, in denen wir den Führerschein machen. Das Grundwissen für die Computerprüfung lernen wir nicht nur für die Klasse F, also den Traktor, sondern für alle Klassen und haben damit bereits einen sehr wichtigen Teil des Autoführerscheines B. Nach der Computerprüfung gibt es die ca. 30-minütige praktische Prüfung, die Technik am Traktor und das Fahren auf der Straße müssen wir beherrschen. Wir lernen und üben, so viel wir nur können und haben nur einen Wunsch:
Wenn man mit allen Seniorinnen und Senioren des Pflegeheimes SeneCura in Wolfsberg-Neudau etwas unternehmen will, so braucht man viele freiwillige Helfer. Wir SchülerInnen der LFS Buchhof, viele Angehörige, aber auch freiwillige Helfer und das Pflegepersonal haben die BewohnerInnen des Pflegeheimes nach Wolfsberg begleitet, wo sie in der Markuskirche die heilige Messe, die von Kaplan Dr. Krzystof Kranicki gehalten wurde, besuchten. Dieser Tag war nicht nur für die SeniorInnen ein Erlebnis sondern auch für uns SchülerInnen der 3a und der 1b, denn für manche von uns war es der erste Kontakt mit älteren, hilfsbedürftigen Menschen. Wir bedanken uns sehr herzlich bei Franz Holzer, dem Leiter des Pflegeheimes SeneCura, für die gut funktionierende, reibungslose Abwicklung der Veranstaltung.
Wir planen ein neues „Buchhof-Kochbuch“ mit einer Sammlung der besten Buchhof-Rezepte herauszubringen und bitten alle Absolventinnen, uns ihre Lieblingsrezepte aus der Schulzeit zu schicken. Wir würden uns ganz besonders freuen, wenn uns Absolventinnen ihre Rezeptsammlungen aus der Buchhof-Zeit für die Dauer der Arbeit zur Verfügung stellen könnten.
Wer schreibt das Buch? Frau Dir. Ing. Elfriede Größing und das Buchhof-Team werden daran arbeiten, vor allem aber Frau Mag. Gudrun Steinkellner, einigen vielleicht als „Lovntolerin“ von Kochen wie früher in den Unterkärntner Nachrichten und als Bloggerin bekannt, wird im Buch-Projekt aktiv sein.
Das Buch soll Ende 2018 erscheinen und wir würden uns über viele neue alte Rezepte sehr freuen.
Für keine andere Prüfung, für keine Schularbeit haben wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof so „gestrebert“ wie für die Abschlussprüfung. Drei mündliche Prüfungen, eine in Betriebswirtschaft und zwei in selbst gewählten Gegenständen waren Pflicht. Darauf folgte eine praktische Prüfung, für die sich viele von uns Sozialarbeit oder FCKJ gewählt haben.
Wir haben es geschafft, wir haben bestanden, viele auch mit Auszeichnung, und jetzt dürfen wir uns auf unsere Abschlussreise freuen! Juheeeee!!
waren wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof am Betrieb von Harald Rutrecht vlg. Schlattwirt dabei und wir konnten so manche Gräser bestimmen. Wir hörten einiges über Futterqualität und den richtigen Schnittzeitpunkt, aber auch die Wühlmausbekämpfung war interessant. Am meisten freute sich aber Eva über ihren Schirm und Johanna über ihr vierblättriges Kleeblatt, denn das vierblättrige Kleeblatt bring nicht nur Glück, es ist auch das Logo unserer Schule!
LFS Buchhof 