Seit zwei Jahren sind wir mit unserem lfs-buchhof.school.blog online und mit 275 Beiträgen und über 700 000 Aufrufen haben wir die Menschen in über 50 Staaten der Welt erreicht. Wir haben Spaß beim Schreiben und beim Fotografieren und alles, was wir in unserer Schule erleben und lernen, halten wir in unserem School-Blog fest. Und weil es heute zu Mittag Muffins gibt feiern wir unseren 2. Geburtstag eben mit Muffins und freuen uns auf viele neue Aufrufe und Follower!
Um das zu erfahren fuhren wir Schülerinnen der 2. und 3. Klasse der LFS Buchhof nach Klagenfurt, wo wir eine Landtagssitzung miterleben durften. Danach wurden wir im Clubraum von Politikern begrüßt, die uns einiges erklärten, denen wir dann aber auch alle möglichen und unmöglichen Fragen stellen durften. Im Wappensaal im Landhaus sahen wir beeindruckende 665 Wappen und den Fürstenstein, auf dem die Fürsten von Kärnten rituell eingesetzt wurden, und auf den wir uns natürlich nicht setzen durften. Weiter ging es in die Landesregierung, wo wir viel gesehen und erfahren haben, vor allem aber den berühmten Spiegelsaal besichtigen durften.
Wir Schülerinnen der LFS Buchhof haben Adventkränze gebunden um unser Haus weihnachtlich zu schmücken. Aus Fichten- Tannen- und Zirbenzweigen entstanden wunderschöne gemischte Kränze und weihnachtliche Gestecke. Wir ließen unsere kreative Ader spielen und nun freuen wir uns schon darauf, unsere Kränze mit nach Hause zu nehmen und unser Zuhause weihnachtlich zu schmücken.
Köstliche Lebkuchen sind die ersten Kekse, die wir an der LFS Buchhof in der Adventzeit backen und die unser Haus mit einem wunderbaren winterlichen Duft auf Weihnachten einstimmen. Lebkuchen können längere Zeit in einer Dose gelagert werden und entwickeln dabei erst das volle Aroma. Nach Lust und Laune belegen wir unsere Lebkuchen vor dem Backen mit Mandeln, Nüssen oder kandierten Früchten oder wir verzieren sie nach dem Backen mit Zuckerglasur.
Gutes Gelingen mit unserem Lebkuchen-Rezept
wünschen dir die Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof!
Zutaten:
50 dag Roggenmehl
10 dag Staubzucker
2 Stk. Eier
25 dag Honig
8 dag Butter
2 TL Natron
2 EL Rum
1 Pkg. Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten vermischen, ein Grübchen machen, Eier und Rum hinzufügen, Honig und Butter erwärmen und lauwarm zu den anderen Zutaten geben und verkneten.
Den Lebkuchenteig über Nacht im Kühlschrank rasten lassen. Am nächsten Tag den Teig mit dem Nudelholz dick ausrollen und mit Keksformen ausstechen. Danach die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Eiklar bestreichen. Bei ca 180° C auf Sicht backen.
Mit dem Experiment einer Bodenprobe machten wir Schülerinnen der 1. Klasse der LFS Buchhof uns auf die Suche nach dem Geheimnis, welche Bodenlebewesen im Gartenboden wertvolle Arbeit leisten und dafür sorgen, dass der Boden fruchtbar bleibt. Die fruchtbare Gartenerde entsteht einerseits aus der Verwitterung von Gesteinen und andererseits durch die Verrottung organischer Substanz mit Hilfe der Bodenlebewesen. Der Regenwurm ist durch seine Lockerungsarbeit und Verdauungstätigkeit Zeichen eines stark belebten, aktiven Bodens. Davon konnten wir „Forscherinnen“ uns an 3 unterschiedlichen Stellen im Gartenbeet, im Hochbeet und im Obstgarten der Schule überzeugen.
Bei der Erlebnismesse für die gesamte Familie durften wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof den Stand der Kärntner Landwirtschaftsschulen einen Tag lang betreuen. Wir gaben viele Informationen über unsere Schule weiter und boten leckere Honig-Zimt-Muffins an. Wir trafen den Landeshauptmann Dr. Peter Kaiser, Frau Bürgermeister Dr. Maria-Luise Mathiaschitz, Stadtrat Markus Geiger, die Direktorin der HBLA Pitzelstätten, Frau Mag. Ingrid Weinhandl und vor allem viele nette Besucherinnen und Besucher aus nah und fern.
Zahlreiche kreative Ideen wurden uns gezeigt, wir konnten vieles verkosten und unser Wissen über Familie, Brauchtum und Gesundheit erweitern.
Wir Schülerinnen der LFS Buchhof sind morgen, am 21. Nov. 2018 im KUSS Wolfsberg und stellen unsere Schule vor. Du weißt noch nicht, welche Schule du nach der NMS besuchen willst? Vielleicht sind wir die richtige Schule für dich, denn wir sind eine Schule fürs Leben mit Laptop-Klassen und abwechslungsreichem Unterricht in Theorie und Praxis.
Einkaufen, Maß nehmen, Schnitt zeichnen, zuschneiden, heften und noch sehr viele weitere Schritte sind notwendig, um ein Kleidungsstück zu schneidern. Wir Schülerinnen der 2. Klasse der LFS Buchhof machen es gerne und wir freuen uns schon darauf, unsere fertigen Stücke auszuführen.
Jetzt wissen wir aber auch, wie viel Arbeit es macht und wir fragen uns
Einige fertige Gilets der 3. Klasse:
sagte Elisbeth Klösch, als sie uns Schülerinnen der LFS Buchhof ihr Abenteuer Tansania schilderte. Sie hat ihren großen Traum einmal nach Afrika zu reisen verwirklicht. Sie lies sich für ein Jahr freistellen und flog nach Tansania, wo sie im St. Josephs Hospital arbeitete. Die Einrichtung war spärlich, Medikamente waren nicht vorhanden und mussten von den Angehörigen der Patienten besorgt werden. Sie war aber auch beeindruckt, wie die Bevölkerung mit der Religion umgeht, denn auch Muslime feiern Christi Himmelfahrt und die Christen Ramadan. Mit Pater Joseph kam sie in das Dorf Kikavu, und als sie die Zustände sah beschloss sie spontan zu helfen. Zuerst wurde ein kleines Haus erneuert doch bald erkannte sie das größte Problem – die Wasserversorgung. Mit einem Bücherflohmarkt in Ihrer Heimat sammelte sie für eine Wasserleitung, die mittlerweile realisiert wurde und 2000 Menschen mit sauberem Wasser versorgt. Etliche Personen haben sie unterstützt und sind auch mit ihr nach Tansania geflogen um beim Projekt zu helfen und natürlich auch, um das Land kennen zu lernen.
„Ich finde es wichtig, in kleinen Schritten zu helfen!“, sagte Elisabeth Klösch bei ihrem virtuellen Reisebericht im Buchhofstadl zu allen Gästen und zu uns Schülerinnen der LFS Buchhof. Sie sammelt bereits für Ihr nächstes Projekt und wird Anfang 2019 wieder nach Tansania fliegen, um ein weiteres Bauvorhaben zu verwirklichen.
Schritt für Schritt eroberten wir Schülerinnen der LFS Buchhof gemeinsam mit den Schülern der LFS St. Andrä das Tanzparkett. Neben Tanzkultur wurden uns die alltagstauglichen Tänze wie Walzer, Polka und der Discofox vermittelt. Unser Tanzlehrer Günther Kazianka hat uns in Schwung gebracht und unser Interesse am Tanzen ist gestiegen. Bei ihm macht das Tanzen Spaß und dadurch ist der Lernerfolg auch groß. Nach 2 Stunden Bewegung auf dem Tanzboden sind wir richtig entspannt und glücklich. Jetzt freuen wir uns schon darauf unsere Tanzkünste bei passender Gelegenheit zu zeigen, denn Tanzen verbindet und macht Spaß!
LFS Buchhof 