Im Direktvermarktungsunterricht kreierten wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof geschmackvolle und schnelle Produkte. Wir haben aromatische Kräuteröle und Essige hergestellt und Schafkäse mit Oliven und Chilis in Öl eingelegt.
Aber wir lieben Süßes, deshalb ist unser Heidelbeer-Prosecco-Gelee heiß begehrt, und wir freuen uns schon darauf, wenn wir unseren köstlichen Eierlikör verschenken dürfen.
Einige ehemalige Schülerinnen haben ihre alten Gummistiefel am Buchhof „vergessen“ und sie einfach zu entsorgen ist doch schade. Deshalb haben wir Schülerinnen der 1 a Klasse der LFS Buchhof ein Projekt daraus gemacht. Mit Blumen bepflanzt hängen die Stiefel jetzt vor unserer Schule und werden hoffentlich viele Neugierige anlocken.
Spiel und Spaß standen am Stundenplan der Kinder der Volksschule St. Stefan, die zu uns in die LFS Buchhof kamen, damit wir Schülerinnen der 1. Klassen mit ihnen unser FCKJ-Projekt durchführen konnten. Das heurige Motto lautete „Rund und bunt, wir leben gesund!“. Daher gehörten neben basteln, tasten und einer Lernaufgabe eine gesunde, selbstgemachte Jause und viel Bewegung einfach dazu.
Manuela, Eva, Tjasa und Anemari von unserer Partnerschule Biotehniska sola in Ptuj in Slowenien sind derzeit auf Gegenbesuch bei uns und besuchen eine Woche lang den Unterricht in der LFS Buchhof. Da sie begeisterte Reiterinnen sind haben wir mit ihnen den Reiterhof Stückler besucht. Der praktische und theoretische Unterricht ist für sie interessant, anstrengend aber auch sehr abwechslungsreich. Nicht nur der Schulalltag ist gefragt, daher haben wir mit ihnen die Stadt Wolfsberg inklusive dem Schloss Wolfsberg besichtigt, wir waren am Stadtpfarrturm und haben trotz Regen das Eis genossen. Und wir wünschen unseren neuen Freundinnen aus Ptuj, dass sie bei uns so viel Deutsch gelernt haben, dass sie diesen Beitrag lesen können!
Kindergartenprojekt der Farbengruppe
Auch die verschiedenen Farben müssen Kindergartenkinder lernen und deshalb nannten wir Schülerinnen der 2. Klasse der LFS Buchhof unser FCKJ-Projekt mit dem Kindergarten Frantschach-St. Gertraud „Bunt durch die Farbenwelt“.
Wir haben zu den verschiedenen Farben Spiele, eine Bastelarbeit, Geschichten und Malvorlagen vorbereitet. Als die Kinder zu uns kamen bastelten wir gemeinsam lustige Elefanten, blubbernde Fische und leckere Erdbeeren. Auch gespielt wurde allerlei, zum Beispiel Ente-Ente-Gans und versteinerte Hexe, aber auch Hindernisläufe und Wettbewerbe wurden veranstaltet. Die Kinder hatten Spaß und wir Schüler haben den Unterschied zwischen Theorie und Praxis kennen gelernt. Es war anstrengend aber auch eine tolle Erfahrung. Und etwas wissen wir jetzt: Den Umgang mit Kindern kann man nur mit Kindern lernen!
An diesem besonderen Tag wollen wir unsere Mütter verwöhnen und ihnen eine Freude bereiten. Deshalb haben wir in der LFS Buchhof mit viel Liebe eine Mint-Torte gebacken und verziert. Zum Muttertag werden wir unsere Mütter mit dieser genussvollen und erfrischenden Torte überraschen, denn
Tortenboden:
5 Eier
200 g Zucker + Vanillezucker
1/8 l Öl
1/8 l Wasser
220 g glattes Mehl + Backpulver
30 g Instant-Kakao
Creme:
1/4 l Obers
200 g Milchschokolade
3-5 Tropfen Pfefferminzöl
¼ l Obers
2 Pkg. Sahnesteif
Zum Bestreichen und Verzieren:
¼ l Obers
1 Pkg. Sahnesteif
Schokospäne, ev. Minzblätter
ev. After Eight
Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Öl und Wasser kurz einrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, darüber sieben und unterheben.
Die Masse in eine Springform mit 26 cm füllen und bei 180°C ca. 45 min. backen
Für die Creme Obers aufkochen. Von der Kochstelle nehmen und die Schokolade einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Pfefferminzöl dazugeben und über Nacht kalt stellen.
Obers mit Sahnesteif aufschlagen und zusammenrühren.
Die erkaltete Torte 2mal durchschneiden und mit 2/3 der Creme füllen. Oberfläche und Rand mit der übrigen Creme bestreichen und 1 Stunde kalt stellen.
Obers und Sahnesteif aufschlagen und die Torte damit dünn bestreichen und nach belieben verzieren.
Tanja, Anna,Tatjana und Michelle, Schülerinnen der LFS Buchhof, besuchen im Rahmen des Leader-Projektes „Agrar Network“ eine ganze Woche lang unserer Partnerschule Biotehniska sola in Ptuj in Slowenien. Dieses Projekt ermöglicht unseren Schülerinnen in neue Kulturen einzutauchen, Menschen und Traditionen des Landes kennenzulernen sowie Freundschaften für`s Leben zu schließen.
In Ptuj angekommen wurden wir von Direktor Dipl. Ing. Marjan Horvat und unserem Betreuungslehrer Prof. Aleksander Verac begrüßt. Nach der Besichtigung des Schulareals und einiger Sehenswürdigkeiten der Stadt Ptuj durften wir den Praxisunterricht im Weingarten kennenlernen. Jetzt freuen wir uns noch auf eine schöne erlebnisreiche Woche und auf den Gegenbesuch der Ptuj-Schüler.
Im Unterrichtsgegenstand „Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche“ planten wir seit Anfang des Schuljahres unser Abschlussprojekt mit dem Thema „Die Geheimnisse des Waldes“. Nun war endlich der Tag gekommen und wir, Jasmin und Sophie, Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof, durften unser Projekt mit der „Tausendfüßlergruppe“ des Kindergartens durchführen. Als Anschauungsmaterial hatten wir ausgestopfte Tiere mit dabei, einen Mader, ein Murmeltier und noch viele mehr. Die Kinder hatten großen Spaß die Tiere anzufassen und zu fühlen. Weitere Programmpunkte waren die gesunde Jause, Spiele und ein Spaziergang mit dem zuständigen Jäger durch den Wald in der Nähe von Prebl. Voller Begeisterung gingen sie mit uns durch den Wald und waren am Ende stolz, als sie eine Urkunde überreicht bekamen.
Am schön gedeckten Tisch schmeckt das Essen doppelt so gut! Deshalb bekamen wir Schülerinnen der 1. Klassen der LFS Buchhof die Aufgabe, einen Tisch besonders schön zu gestalten. Servietten, Blumen, Tisch- und Menükarten haben wir farblich aufeinander abgestimmt und für jedes Thema eine kreative Deko gefunden. Beim anschließenden Servieren haben wir uns besonders bemüht, denn für eine gute Note tun wir ja bekanntlich alles!
war unser Motto, als wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof im Landwirtschaftsunterricht den Pferdebauernhof Juri in Obergösel besuchten. Wir lernten, wie wir uns bei Pferden verhalten müssen, wie man sie pflegen muss und welche Aufgaben am Tagesplan eines Pferdehalters stehen. Nach vielen „pferdigen“ Fakten durften wir dann selbst die Pferde bürsten und Zöpfchen flechten. Und weil die Familie Zarfl vlg. Juri Urlaub am Bauernhof anbietet, bekamen wir auch Minischweine, Katzen, Hasen, einen Hund und noch viele andere Tiere zu sehen. Es war ein toller und lehrreicher Nachmittag, welchen wir nicht so schnell vergessen werden.
LFS Buchhof 