Damit wir sicher im World Wide Web unterwegs sind haben wir für die heutigen ECDL-Prüfungen intensiv gelernt. Spannung, Nervenkitzel und Co standen trotzdem am Stundenplan, als wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof im Informatik-Unterricht die Online-Grundlagen und Excel geprüft wurden. Ein externer Prüfer kam zu uns, wir haben die Prüfungen erfolgreich bestanden und unseren ECDL um 2, manche sogar um 3 Module erweitert!
Das wollten wir den Kindern des BÜM Wolfsberg vermitteln, als sie uns in der LFS Buchhof besuchten. Wir Schülerinnen der 3. Klasse haben den Kindern im Rahmen des Sozialkundeunterrichts das Adventbrauchtum vom Adventkranz bis zum Räuchern, vom Kekse backen bis zum Aufstellen der Krippe näher gebracht. Und jetzt warten die Kinder schon gespannt auf das Christkind!
Um zu sehen, was ein Unternehmer alles leisten kann, haben wir Schülerinnen der LFS Buchhof einen führenden Kärntner Betrieb, die Firma ASCO Anlagenbau in St. Andrä besucht. Sie wurde vor 20 Jahren von Ing. Claus Kügele gegründet und ständig erweitert. Rund um das Kernunternehmen wurde die Unternehmensgruppe Asco Group International aufgebaut. Technische Kompetenz und qualitativ hochwertige Arbeit sorgen für Erfolge in der ganzen Welt und lassen das Unternehmen weiter wachsen. Für uns war es ein Hineinschnuppern in einen völlig neuen Bereich, wofür wir uns sehr herzlich bedanken.
Mit etwas Verspätung kam heute der Nikolo zu uns. Dafür haben wir Schülerinnen der 1. Klasse der LFS Buchhof im Speisesaal einen besonders schönen Nikolotisch gedeckt. Das leckere Essen, das unsere Kochgruppe zubereitet hat, schmeckt an einem so schönen Tisch natürlich noch viel besser. Und weil wir so brave Buchhof-Schülerinnen sind, hat der Nikolo Sackerl mit lauter guten Sachen dagelassen!
Wollt ihr unsere Schule kennen lernen? Dann kommt für einen Tag zu uns und erlebt einen Schultag in der LFS Buchhof. Ruft vorher an oder meldet euch bei einer derzeitigen Buchhoferin, die ihr kennt. Macht mit uns einen Termin aus, an dem ihr nicht nur den theoretischen Unterricht sondern vor allem die Praxis in Haus und Küche, in Nähen und Garten kennen lernt. Es gibt bestimmt ein leckeres Mittagessen und für eure derzeitige Schule bekommt ihr eine Schnupperbestätigung.
Seit zwei Jahren sind wir mit unserem lfs-buchhof.school.blog online und mit 275 Beiträgen und über 700 000 Aufrufen haben wir die Menschen in über 50 Staaten der Welt erreicht. Wir haben Spaß beim Schreiben und beim Fotografieren und alles, was wir in unserer Schule erleben und lernen, halten wir in unserem School-Blog fest. Und weil es heute zu Mittag Muffins gibt feiern wir unseren 2. Geburtstag eben mit Muffins und freuen uns auf viele neue Aufrufe und Follower!
Um das zu erfahren fuhren wir Schülerinnen der 2. und 3. Klasse der LFS Buchhof nach Klagenfurt, wo wir eine Landtagssitzung miterleben durften. Danach wurden wir im Clubraum von Politikern begrüßt, die uns einiges erklärten, denen wir dann aber auch alle möglichen und unmöglichen Fragen stellen durften. Im Wappensaal im Landhaus sahen wir beeindruckende 665 Wappen und den Fürstenstein, auf dem die Fürsten von Kärnten rituell eingesetzt wurden, und auf den wir uns natürlich nicht setzen durften. Weiter ging es in die Landesregierung, wo wir viel gesehen und erfahren haben, vor allem aber den berühmten Spiegelsaal besichtigen durften.
Wir Schülerinnen der LFS Buchhof haben Adventkränze gebunden um unser Haus weihnachtlich zu schmücken. Aus Fichten- Tannen- und Zirbenzweigen entstanden wunderschöne gemischte Kränze und weihnachtliche Gestecke. Wir ließen unsere kreative Ader spielen und nun freuen wir uns schon darauf, unsere Kränze mit nach Hause zu nehmen und unser Zuhause weihnachtlich zu schmücken.
Köstliche Lebkuchen sind die ersten Kekse, die wir an der LFS Buchhof in der Adventzeit backen und die unser Haus mit einem wunderbaren winterlichen Duft auf Weihnachten einstimmen. Lebkuchen können längere Zeit in einer Dose gelagert werden und entwickeln dabei erst das volle Aroma. Nach Lust und Laune belegen wir unsere Lebkuchen vor dem Backen mit Mandeln, Nüssen oder kandierten Früchten oder wir verzieren sie nach dem Backen mit Zuckerglasur.
Gutes Gelingen mit unserem Lebkuchen-Rezept
wünschen dir die Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof!
Zutaten:
50 dag Roggenmehl
10 dag Staubzucker
2 Stk. Eier
25 dag Honig
8 dag Butter
2 TL Natron
2 EL Rum
1 Pkg. Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten vermischen, ein Grübchen machen, Eier und Rum hinzufügen, Honig und Butter erwärmen und lauwarm zu den anderen Zutaten geben und verkneten.
Den Lebkuchenteig über Nacht im Kühlschrank rasten lassen. Am nächsten Tag den Teig mit dem Nudelholz dick ausrollen und mit Keksformen ausstechen. Danach die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Eiklar bestreichen. Bei ca 180° C auf Sicht backen.
Mit dem Experiment einer Bodenprobe machten wir Schülerinnen der 1. Klasse der LFS Buchhof uns auf die Suche nach dem Geheimnis, welche Bodenlebewesen im Gartenboden wertvolle Arbeit leisten und dafür sorgen, dass der Boden fruchtbar bleibt. Die fruchtbare Gartenerde entsteht einerseits aus der Verwitterung von Gesteinen und andererseits durch die Verrottung organischer Substanz mit Hilfe der Bodenlebewesen. Der Regenwurm ist durch seine Lockerungsarbeit und Verdauungstätigkeit Zeichen eines stark belebten, aktiven Bodens. Davon konnten wir „Forscherinnen“ uns an 3 unterschiedlichen Stellen im Gartenbeet, im Hochbeet und im Obstgarten der Schule überzeugen.
LFS Buchhof 