Unsere Blumendekorationen sind ein Hit!

Wir schmücken unser Haus

Kreative, ausgefallene und schöne Blumengestecke gestalten wir, die Schülerinnen der LFS Buchhof, im Gartenbauunterricht. Das Arbeiten mit Blumen und Naturmaterialien macht uns Spaß und Freude, weil wir unsere eigenen Ideen und Vorstellungen einbringen können. Die Natur liefert uns zu jeder Jahreszeit andere, herrliche Materialien. Aber es ist viel Geschick und Fantasie gefragt, um daraus vielfältige Gestecke zu gestalten. Wir können dabei aber unserer Kreativität freien Lauf lassen. Mit wenig Aufwand und Kosten können wir aus verschiedenen Naturmaterialien viele optische Highlights selber machen, die sich der Jahreszeit anpassen.
Unsere persönlichen, modernen Blumenarrangements sind nicht nur ein Hingucker am Tisch, im Vorhaus und im Eingangsbereich, sondern schmücken auch bei jedem Anlass unser Haus.

Buchhof ist on Tour – das ist Fasching pur!

Wir machen mit – und es wird ein Hit!!!

Wir sind für jeden Spaß zu haben,
schaut doch vorbei bei unserem Faschingswagen!

Bäume, Blumen und Natur,
das ist für uns Freude pur!

Bäuerin sein ist cool –
deshalb gehen wir in die Schul!

Wie wird man eine Power-Frau? –
am Buchhof wissen wir es genau!

Kochen, bügeln, putzen,
das ist für uns nicht von Nutzen,
denn wir werden vor dem Fernseher sitzen,
während unsere Männer beim Putzen schwitzen!

Wir sind für jeden Spaß zu haben,
schaut doch vorbei bei unserem Faschingswagen!

  • Wolfsberg           25. 2. 2017 —– 11.30 Uhr
  • St. Andrä              25. 2. 2017 —– 14.00 Uhr
  • St. Gertraud       28. 2. 2017 —– 15.00 Uhr

Wir machen beim Faschingsumzug mit –
Ihr werdet sehen, es wird ein Hit!
Kommt doch auch und seid dabei –
Dann gibt es Spaß hoch drei!

Buchhofer Stadlgespräch

 

„Einführung in die spirituelle Resilienz als Weg zur inneren Heilung“

Wohlfühlen mit Univ. Prof. Dr. Raimund Jakesz aus Wien

Das Stadlgespräch beginnt am Freitag, 10. März 2017 um 19.00 Uhr in der LFS Buchhof.
Der Workshop findet am Samstag, 11. März 2017 von 9.00 bis 13.00 Uhr an der LFS Buchhof statt. Begrenzte Teilnehmerzahl, bitte anmelden!

Unter Resilienz versteht man die Fähigkeit zur Erhaltung der physischen, mentalen, emotionalen und spirituellen Gesundheit unter normalen Lebensumständen und in sogenannten Lebenskrisen.
Spirituelle Resilienz ist wie alles in unserem Leben erlernbar, wenn wir unser Bewusstsein in die Richtung erweitern, dass alles in unserem Leben einen tiefen Sinn besitzt, dass die Erfahrungen unseres Lebens bedeutungsvoll sind und für uns eine Information über den tatsächlichen Stand unseres Inneren erlauben.
Menschen mit hoher Resilienz empfinden herausfordernde Lebenssituationen nicht als Belastung, sondern sie erkennen in solchen Situationen die Möglichkeit des inneren Wachstums, sie schätzen Probleme differenziert und lösbar ein, und besitzen in sich das wahrhafte Gefühl von Hoffnung und Vertrauen in die eigene Lösung. Es wird das eigene Sein nicht in Frage gestellt, auch wenn Schmerz, Trauer oder Enttäuschung in unser Leben tritt, sondern es werden solche Symptome als Botschaften für innere Blockaden aufgefasst, die lösbar und heilbar sind. Erlebnisse und Erfahrungen passieren nicht zufällig sondern sind nachvollziehbares, von dem eigenen Selbst induziertes Geschehen. Daher sollten wir alles, was wir erleben, verständlich, bedeutsam, liebevoll und sinnhaft finden. Wir sind in einer solchen Grundhaltung nicht Spielball unbekannter Kräfte, sondern klare bewusste Menschen, die in ihrem tiefen Innersten erkennen, dass sie alles, was sie erleben, selbst gestalten können.

Der Vortrag am 10. März erlaubt eine Einführung, der Workshop erlaubt eine intensive Auseinandersetzung mit Meditationsübungen.

Auch letztes Jahr durften wir uns über den  Vortrag „Heilung des Herzens“ mit Univ. Prof. Dr. Raimund Jakesz aus Wien freuen.  Anbei ein paar Bilder….

 

Fit für´s Kitzsteinhorn

Wir waren im Fitnessstudio

Ganz schön außer Puste kamen wir Mädels und der einzige Bursche unserer Klasse der LFS Buchhof beim Schikonditionstraining mit Fitnesstrainerin Carina im Fitnessstudio „Club Vital“.

Nach einer Stunde kräftigen, dehnen und vielen Gleichgewichtsübungen zu flotter Musik schmeckte das Mittagessen, das inzwischen von den anderen Schülerinnen der Schule mit viel Liebe und Ausdauer selbst zubereitet wurde, umso besser.

Wir freuen uns schon auf den bevorstehenden Schikurs Ende Februar am Kitzsteinhorn.

 

Die Supergärtner

Frühlingszeit ist Anbauzeit!

Wir, Sarah Brunner und Sandra Schildberger, Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof, haben mit den Kindern der Volksschule St. Paul unser Abschlussprojekt durchgeführt, um das Zertifikat „Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche“ zu erhalten. Unter dem Motto „Frühlingszeit ist Anbauzeit“ haben wir mit den Kindern einen frühlingshaften Vormittag verbracht. Da unser Thema Frühlingszeit-Anbauzeit ist haben wir uns intensiv mit dem Frühling beschäftigt und die Kinder haben die Frühlingskräuter und Frühlingsblumen kennengelernt. Gemeinsam haben wir auch mit den Kindern Kresse und Radieschen gesät und alle Kinder waren mit voller Begeisterung dabei. Zu kleinen Stärkung haben wir eine gesunde Jause für die Kinder vorbereitet, die allen sehr gut geschmeckt hat. Mit guten Karotten-Apfel-Muffins wurde die Jause abgerundet. Weil alle so brav und mit Begeisterung mitgemacht haben, bekamen die Kinder zum Schluss von uns auch noch ein Zertifikat, was ihnen sehr gefallen hat. Wir hatten alle sehr viel Spaß und diesen frühlingshaften Vormittag wird keiner von uns so schnell vergessen!

Die Indianer sind los!

 

Wir, Jasmin Schmerlaib und Susanne Schmerlaib, Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof, haben mit den Kindern der 3. und 4. Klasse der VS Schiefling einen spannenden „Indianer-Vormittag“ verbracht. Angefangen haben wir mit einem Kennenlernspiel, bei dem die Kinder sich kurz mit eigenen Worten vorgestellt haben und erzählt haben, was sie schon über die Indianer wussten. Nach einer kurzen Indianergeschichte ging es an das Basteln der Indianerkostüme, mit denen die Schüler der VS Schiefling eine Menge Spaß hatten. Spiel, Spaß und Lernen standen am Programm, und die Kinder entwickelten einen eigenen Indianertanz, der sofort zu einem Hit wurde. Nach dem alten Sprichwort „Das beste kommt zum Schluss“ bekamen die Schüler einen selbstgemachten Indianermuffin und ein Zertifikat.

 

Maschinenring

Heute besuchte uns, die zweite Klasse der LFS Buchhof, die Geschäftsführerin des Maschinenrings, Frau Ing. Barbara Muchitsch. Sie erzählte uns viel über ihren Beruf und über den Maschinenring Wolfsberg. Der Maschinenring ist viel mehr als nur Landwirtschaft. – Er ist eines der führenden Dienstleistungsunternehmen in der Region und ein Partner für die Gemeinden und die Wirtschaft. Das Dienstleistungsangebot und die überbetriebliche Zusammenarbeit ermöglichen Landwirten eine wirtschaftliche Betriebsführung und den Einsatz modernster Technik. Sie können dadurch ihre Kosten senken und die Erträge erhöhen.

Wir sprachen auch über das Projekt „Frauenpower“. Es wurde vor vier Jahren gemeinsam mit unserer Schule ins Leben gerufen. Die Stellung der Frau am Betrieb sowie die Wertschätzung der Hausarbeit müssen unbedingt betont werden. Wir freuen uns schon darauf, dass wir in der 3. Klasse im Rahmen des Projektes „Frauenpower“ einen Tag auf einem Betrieb helfen dürfen und dadurch unser Wissen über die Landwirtschaft erweitern können.

Die Superhelden von Lavamünd

„Ein heldenhafter Tag im Kindergarten Lavamünd“

Am Donnerstag, den 02. 02. 2017 hatten wir, Melissa Gaugg und Eva Seunig aus der 3. Klasse der LFS Buchhof, einen „heldenhaften Vormittag“ im Kindergarten Lavamünd gestaltet, um das Zertifikat für den Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche zu erhalten. Wir durften mit einer Gruppe aus 15 Kindern das Projekt durchführen. Nach einer Kennenlernrunde wurden gemeinsam lustige Superheldenspiele gespielt. Mit Begeisterung bastelten die Kinder Superheldenmasken. Zur Stärkung der Kinder gab es eine gesunde Jause mit Vollkornbrot, selbst gemachten Aufstrichen, frischem Gemüse und Obstspießchen. Als  Belohnung erhielten die Kinder des Kindergartens Lavamünd eine Urkunde und ein Erinnerungsfoto. Es war ein Weltklasse-Tag und alle hatten Spaß.
Wir möchten uns auf diesem Wege beim Kindergarten Lavamünd bedanken, dass es uns ermöglicht wurde, das Projekt durchzuführen. Ein herzliches Dankeschön auch unseren Sponsoren: Bürgermeister Ing. Josef Ruthardt, Denoth Transport GmbH, Ecoforst GmbH, Café Kramer und der Fahrschule Haider.

„Alles was Recht ist!“

Rechtskundevortrag von Notar Mag. Theodor Größing an der LFS Buchhof

Justitia sorgt dafür, dass sich Recht und Gerechtigkeit die Waage halten.

Unlängst fand an der LFS Buchhof ein interessanter Vortrag zum Thema „Recht und Leben“ statt. Herr Mag. Theo Größing, Notar in Leoben, erklärte den Schülerinnen des 3. Jahrganges fachkundig und gut verständlich viele Rechtsbegriffe und verschaffte so den Jugendlichen einen Wissensvorsprung für ihr weiteres Leben.

Anhand von vielen Fallbeispielen informierte Mag. Größing die jungen Damen nicht nur über den Abschluss eines Kaufvertrages oder Einträge ins Grundbuch, sondern blätterte auch mit ihnen im allgemeinen Bürgerlichen Gesetzbuch (ABGB) und gab Auskunft zu den vielen Neuerungen im Erbrecht. Rechtsfragen rund um die Patientenverfügung wollten nicht enden, weil gerade dieses Thema auch im Unterricht behandelt wird. Die Schülerinnen meinten: “Die zwei Unterrichtseinheiten sind ob der praxisnahen Anmerkungen und Auskünfte sehr rasch vergangen.“ Notar Größing hat es, wie schon in den letzten Jahren geschafft, Jugendlichen die Hemmschwelle vor gesetzlichen Vorgaben zu nehmen und  Interesse für diese wichtige Materie zu wecken. Mit einem kulinarischen Gruß aus der Heimat bedankten sich die Schülerinnen der LFS Buchhof bei ihrem Gastreferenten. Eine Einladung für das nächste Jahr folgte prompt!

 

Puderzucker im Gesicht …

… und Krapfen im Bauch!

Fasching ist die lustigste Zeit im Jahr, das merkt man auch bei uns am Buchhof. Nicht nur die bunten Dekorationen im ganzen Haus sorgen für narrenhafte Stimmung, auch der Geruch von frisch gebackenen Krapfen lässt die Herzen höher schlagen. Wir Schülerinnen der LFS Buchhof freuen uns jedes Jahr auf das Vernaschen der köstlichen Mehlspeise. Die selbstgebackenen Krapfen sorgen mit ihrem köstlichen Duft für großen Hunger und viel Begeisterung. Stelle auch du deine Backkünste unter Beweis und probiere unser Rezept aus!

500 g         Mehl
100 g         Zucker
50 g            Butter
30 g            Germ
ca. 1/4 l    Milch
3                  Dotter
Salz
Zitronenschale
Vanillezucker
Schnaps

Fett zum Herausbacken
Marmelade zum Füllen

Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Germ hineinbröckeln und diese mit 1 TL Zucker und 3 EL Milch verrühren. Diesen Vorteig (das Dampfl) mit etwas Mehl vom Rand bestäuben und mit einem sauberen Geschirrtuch zudecken. An einem warmen Ort etwa 15 Min. ruhen lassen. Die restliche lauwarme Milch und den übrigen Zucker, die Dotter, Butter, Salz, Zitronenschale, Vanillezucker und etwas Schnaps auf dem Mehlrand verteilen und mit dem Kochlöffel mit dem Vorteig zu einem glatten und geschmeidigen Teig vermischen, dann mit den Knethaken des Handrührgerätes kneten, bis sich der Teig vom Rand der Schüssel löst. Wieder mit dem Geschirrtuch zudecken und den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde aufgehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal rasch durchkneten, dann etwa 2 cm dick ausrollen. Kreise mit 7 cm Durchmesser ausstechen oder 50 g große Teiglinge portionieren und schleifen, dann die Teiglinge noch einmal mit einem Tuch zugedeckt 15 bis 20 Min. gehen lassen.

Das Butterschmalz (oder Schweineschmalz oder Öl) in einem breiten Topf oder einer Fritteuse auf 175 °C erhitzen. Zum Überprüfen der Temperatur einen Holzkochlöffel hineinhalten. Es ist heiß genug, wenn sich kleine Bläschen bilden, die nach oben steigen. 3 bis 4 Krapfen mit der Oberseite nach unten in das Fett geben, sie brauchen genug Platz zum Schwimmen. Dann den Deckel für etwa 3 Min. auf den Topf legen. Die Teiglinge gehen noch etwas auf und der helle Ring bildet sich. Wenn die Unterseite goldbraun ist, dann wenden und backen, bis auch die andere Seite fertig ist. Mit einem Schaumlöffel herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die abgerührte Marmelade in einen Spritzbeutel mit langer dünner Tülle oder in eine Bäckerspritze geben. Wenn die Krapfen leicht ausgekühlt sind, die Füllung in die Mitte des Krapfens spritzen und die Krapfen mit Puderzucker bestäuben. – Solange sie noch leicht warm sind, hält der Zucker besonders gut.

Viel Erfolg und gutes Gelingen beim Nachbacken wünschen die Buchhofgirls!