Wir pflanzen unsere Apfelbäume selbst …

Das Lavanttal ist bekannt für sein gutes Obst und damit wir SchülerInnen es auch in Zukunft am Buchhhof genießen können haben wir junge Apfelbäume gesetzt. Da das Pflanzen eines Baumes aber gar nicht so einfach ist und unsere Bäume gut anwachsen sollen, bekamen wir Hilfe von der Gartenbaufachschule Ehrental und Herrn Ing. Josef Pfeiler, wofür wir uns sehr herzlich bedanken.
Auf die erste Ernte müssen wir zwar einige Jahre warten aber beim Klassentreffen werden wir die guten Lavanttaler Äpfel sicher genießen!

Die Blaue-Burgunder-Traube ist reif!

Im Rahmen des Gegenstandes Landwirtschaft-Praxis fahren wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof zu landwirtschaftlichen Betrieben. Diesmal waren wir im Weingarten des Obst- und Weinbauzentrums  Kärnten in Vordergumitsch, um bei der Weinlese zu helfen. Wir durften die vollreifen, wunderbar schmeckenden Burgunder-Trauben ernten, das heißt abschneiden und von vertrockneten Beeren befreien. Die genaue, saubere Arbeit bei der Lese garantiert eine gute Weinqualität. Wir bedanken uns bei Obstbaumeister Josef Quendler und Mag. Erwin Gartner, der uns bereits zur Weinverkostung im Frühling eingeladen hat.

Die Weinlese ist eine schöne aber auch anstrengende Aufgabe und am Ende lagen statt Weintrauben wir Schülerinnen unter den Weinstöcken!

Damit es im Frühling blüht …..

Wer sich im Frühjahr an blühenden Tulpen im Garten erfreuen möchte, muss die Zwiebeln im Herbst aussetzen. Blumenzwiebel lieben einen durchlässigen Boden und müssen vor dem ersten Frost gesetzt werden.
An einem sonnigen Plätzchen im Garten der LFS Buchhof werden unsere Tulpen prächtig gedeihen und im Frühling mit den anderen Frühjahrsblühern um die Wette strahlen!

Der Lavanttaler Apfelsaft ist spitze!

Viel Spaß hatten wir, die Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof, beim Obst pressen im OWZ  (Obst- und Weinbauzentrum) in St. Andrä. Mit vollem Einsatz pressten wir die schmackhaften, frischen und gesunden Äpfel und pasteurisierten den frischgepressten Saft. Nun können wir den in Flaschen abgefüllten, selbst hergestellten Apfelsaft beim gemeinsamen Mittagessen am Buchhof genießen.

Der eigene Apfelsaft ist ein Genuss!

FCKJ

Im Gegenstand „Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche“ lernen wir in der LFS Buchhof, wie wir Kinder in der Freizeit sinnvoll beschäftigen. Und da unsere Kindheit ja noch nicht weit zurück liegt, lautete das Motto der 2. Praxisstunde „Zurück in die Kindheit“. Viele ältere, schon fast vergessene Spiele wurden zum Leben erweckt und sorgten in der 1b für Spaß im Unterricht.

Regionale Produkte sind uns wichtig……

….. daher durften wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof gleich am ersten Schultag das „Haus der Region“ im Bamberghaus in Wolfsberg besuchen, in dem viele regionale Direktvermarkter ihre Produkte anbieten. Das „Haus der Region“ ist ein EU Leader Programm gefördertes Projekt, das die Region stärkt, Arbeitsplätze schafft und neben Landwirten auch Künstlern und Handwerkern die Möglichkeit gibt, ihre Produkte einer größeren Zielgruppe zu präsentieren.
Weiter ging es zu „Lavanttaler Obst“, dem Verarbeitungsbetrieb des Lagerhauses Lavanttal, wo heimische Äpfel und Birnen zu köstlichen Getränken verarbeitet werden, die wir natürlich auch verkosten durften. Dafür sagen wir recht herzlich Danke!

Die Ernte

ist wohl die schönste Arbeit im Garten! Und nachdem das Schuljahr im Herbst, also in der Erntezeit beginnt, durften wir Schülerinnen der 1b Klasse der LFS Buchhof gleich in der ersten Gartenpraxis unsere Kürbisse ernten. Jetzt freuen wir uns schon auf eine gute Kürbiscremesuppe!

LFS Buchhof Kürbisernte

Verspäteter Schulanfang für die 3. Klasse!

Bis vorige Woche machten wir in verschiedenen Betrieben unser Praktikum, es war lehrreich, spannend, aufregend und wir machten viele Erfahrungen für unser Leben. Nun dürfen wir Schülerinnen der 3. Klasse wieder die Schulbank drücken und freuen uns auf ein aufregendes, spannendes, letztes Schuljahr an der LFS Buchhof.

„Slow-food“ ist am Buchhof selbstverständlich!

Jeden Tag frisch gekochtes Essen am Tisch – das gibt es nur in der LFS Buchhof. Wir nehmen uns aber auch Zeit zum Essen und sitzen jeden Tag gemeinsam am schön gedeckten Tisch und genießen unser Essen.
Essen ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens und das gemeinsame Essen fördert die Lebensqualität. Wir kochen unser Mittagessen selbst und verwenden dafür frische Lebensmittel aus der Region, nach Möglichkeit direkt vom Bauern, und lernen dadurch den Wert der Lebensmittel kennen und schätzen. Dafür wurden wir als Kärntner-Genuss-Schule ausgezeichnet.

„Slow-Food“ ist nichts Neues,
wir haben es nicht neu eingeführt sondern nur
nie abgeschafft!

Es gibt wieder zwei 1. Klassen!

Seit zwei Wochen besuchen wir die LFS Buchhof und wir fühlen uns hier schon fast wie zu Hause. Im Schulgebäude finden wir uns bereits gut zurecht und schön langsam verstehen wir auch den Stundenplan. Viele Gegenstände sind für uns neu und daher sehr interessant und wir freuen uns schon auf ein abwechslungsreiches Schuljahr.