Unsere Ribisel sind reif! – Und deshalb geht es nach dem Mittagessen direkt in den Garten, wo wir Schülerinnen der LFS Buchhof so viele Ribisel bzw. Johannisbeeren pflücken dürfen, wie wir essen können.
Wir haben unsere Ideen umgesetzt und deshalb gab es am Buchhof viele schöne Tische zu sehen. Jede Schülerin der 1a und der 1 b der LFS Buchhof gestaltete zu einem gezogenen Thema einen Tisch und hatte die Möglichkeit bei der Auswahl von Servietten und Blumen, beim Gestalten von Tisch- und Menükarten ihre Kreativität zu beweisen. Und beim anschließenden Servieren konnte jeder sehen, wie geschickt wir im Service sind, denn Übung macht bekanntlich ja den Meister!
Der Redewettbewerb „Jugend am Wort“ ist die Königsdisziplin aller Landjugend-Wettbewerbe, und nur die Besten der Bezirksentscheide dürfen beim Landesentscheid mitreden. Mut und Selbstvertrauen gehören dazu, unsere Redegewandtheit ist gestiegen und die Sicherheit im Auftreten ist ein Gewinn, der unbezahlbar ist. Wir waren die jüngsten Teilnehmerinnen und sind stolz auf unsere Plätze fünf, sechs und neun bei über 40 Teilnehmern in vier Disziplinen.
Viel gesehen und erlebt haben wir bei unserer Steiermark-Exkursion. Vor allem die Verkostungen in der Brauerei Puntigam und in der Schokoladenmanufaktur Zotter waren ein Hit und der Abend in der Therme Loipersdorf ein Genuss! Auf die Tiere haben wir SchülerInnen der 2. Klasse der LFS Buchhof uns besonders gefreut und am Biohof Labonca in Burgau und am Erlebnisbauernhof Franziskus in Unterlamm gab es viel zu sehen, zu streicheln und auch zu kosten. Diese Musterbetriebe erinnerten uns an die Schwerpunkt-Aktion „Mutter Erde“ – Schau, wo dein Essen herkommt!
Mit einer fünfzehnminütigen Präsentation vor einer 6köpfigen Fachjury, unseren Eltern und Lehrern haben wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof unsere Ausbildung zum „Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche“ abgeschlossen. Diese Präsentation in FCKJ bzw. in Direktvermarktung ist gleichzeitig der erste Teil unserer Abschlussprüfung für den Facharbeiter in Betriebs- und Haushaltsmanagement.
Das Reden vor der Prüfungskommission ist eine große Herausforderung, die wir alle mit Bravour gemeistert haben und jetzt können wir stolz auf uns sein!
Nicht Eyeliner und Rusch sondern spezielle Faschings- bzw. Kinderschminke verwendeten wir im Fach „Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche“, als wir uns im Kinderschminken geübt haben. Bei vielen Freizeitveranstaltungen werden Kinder heute geschminkt und auch in uns wurden Kindheitserinnerungen geweckt. Für viele Motive, von Spider bis zu den Minions, hatten wir Vorlagen, oft ließen wir aber einfach unserer Kreativität freien Lauf. Und als wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof am Schluss unsere Lehrerin, Frau Ing. Susanne Krall, schminken durften, war der Spaß perfekt!
….. ist doch alles super easy! Dieser Song-Text beschreibt die Arbeit der Frau und auch der Landwirtin. Um den Wert dieser anspruchsvollen und vielseitigen Arbeit zu heben führten wir gemeinsam mit dem Maschinenring Wolfsberg das Projekt „Frauenpower“ durch. Einen Tag lang unterstützten wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof Frauen auf landwirtschaftlichen Betrieben bei ihrer interessanten Tätigkeit.
Erst wenn die Arbeit der Landwirtin ausfällt, wenn die Wäsche schmutzig ist, wenn kein Essen am Tisch steht oder das Essen nicht schmeckt, wenn ein Kind schreit oder niemand in den Stall geht wird ihre Tätigkeit gesehen und geschätzt. Und dann fragen sich viele:
Im Direktvermarktungsunterricht kreierten wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof geschmackvolle und schnelle Produkte. Wir haben aromatische Kräuteröle und Essige hergestellt und Schafkäse mit Oliven und Chilis in Öl eingelegt.
Aber wir lieben Süßes, deshalb ist unser Heidelbeer-Prosecco-Gelee heiß begehrt, und wir freuen uns schon darauf, wenn wir unseren köstlichen Eierlikör verschenken dürfen.
Einige ehemalige Schülerinnen haben ihre alten Gummistiefel am Buchhof „vergessen“ und sie einfach zu entsorgen ist doch schade. Deshalb haben wir Schülerinnen der 1 a Klasse der LFS Buchhof ein Projekt daraus gemacht. Mit Blumen bepflanzt hängen die Stiefel jetzt vor unserer Schule und werden hoffentlich viele Neugierige anlocken.
Spiel und Spaß standen am Stundenplan der Kinder der Volksschule St. Stefan, die zu uns in die LFS Buchhof kamen, damit wir Schülerinnen der 1. Klassen mit ihnen unser FCKJ-Projekt durchführen konnten. Das heurige Motto lautete „Rund und bunt, wir leben gesund!“. Daher gehörten neben basteln, tasten und einer Lernaufgabe eine gesunde, selbstgemachte Jause und viel Bewegung einfach dazu.
LFS Buchhof 