Unsere Osterjause ist die beste!

Selbstgemachte Selchwürste am Buchhofer Ostermarkt!

In der 3. Klasse haben wir auch den praktischen Gegenstand Direktvermarktung. Wir machen immer wieder neue Erfahrungen mit Lebensmitteln und erzeugen unterschiedliche heimische Produkte.

Mit großer Begeisterung durften wir letzte Woche in der LFS St. Andrä unsere eigenen Würstl herstellen. Nicht nur das Würzen und Kneten war unsere Aufgabe, sondern auch das Befüllen des Darms und das Formen der Würstl. Anschließend hingen wir sie auf und spülten sie mit Wasser ab. Danach wurden sie geselcht. Einen Teil lassen wir trocknen bzw. reifen, den größeren Teil der frischen Selchwürste verkaufen wir aber bei unserem Buchhofer Ostermarkt am 6. April 2017 ab 16.00 Uhr in der LFS Buchhof.

Wir freuen uns auf Ihren/euren Besuch!

 

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