waren die Themen der letzten LuG-Praxis, in der wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof mit Bez. Jägermeister-Stellvertreter Hubert Jöbstl, mit Frau Ing. Gerlinde Poms und mit Josef Jöbstl im Revier unterwegs waren. Das Ökosystem und die Wildtierfütterung, die Jagdausbildung, Waffenkunde und Sicherheit standen am Programm und machten den Nachmittag im Wald zu einem spannenden Erlebnis, das sich auch Frau Dir. Elfriede Größing nicht entgehen ließ.
ist auch Hausmann und als solcher bei den Frauen sehr beliebt. In unserer LFS Buchhof können auch Burschen erfolgreich durchstarten: Der einzigartige Mix aus Theorie und Praxis sorgt für Top-Karriere-Chancen! In Zeiten der Gleichberechtigung macht eine Ausbildung im Betriebs- und Haushaltsmanagement auch Burschen fit fürs Leben!
„Selbst ist der Mann“
wenn er im Haushalt alles kann!
Und „Hahn im Korb“ zu sein ist ein Genuss,
auf den niemand verzichten muss!
… marschieren wir in aller „Herrgottsfrüh“ zur Rorate. Das Laternenlicht leuchtet uns den dunklen weiten Weg zur Markuskirche nach Wolfsberg. Nach der gemeinsam gestalteten Messe mit Dechant Mag. Engelbert Hofer & Kaplan Mag. Dr. Krysztof Jacek Kranick kehren wir wieder in unsere Schule zurück.
Die Vorfreude ist groß, denn jetzt erwartet uns ein wunderschön gedeckter Weihnachtstisch und ein reichhaltiges Buffet, welches mit ein paar besinnlichen Weihnachtsgedanken eröffnet wird. Dieser gemeinsame Weihnachtsbrunch mit allen SchülerInnen, LehrerInnen und Angestellten der LFS Buchhof ist mittlerweile schon Tradition und stimmt uns auf die bevorstehende Weihnachtszeit ein. Und nach dem Verteilen der Wichtelgeschenke beginnen für uns alle wunderbare Weihnachtsferien.
war unser Thema, als uns die Schülerinnen und Schüler der NMS Maria Loretto und der Musikmittelschule Wolfsberg in der LFS Buchhof besuchten. Kekse backen und räuchern, Frisch und g´sund schlagen und der Nikolo standen am Stundenplan. Besonders viel Freude hatten aber alle mit dem selbst hergestellten Adventgesteck, das sie mit nach Hause nehmen durften.
Auch wenn wir es manchmal nicht glauben wollen, dieses Gesetz ist zu unserem Schutz da. Wirklich schützen können wir uns aber nur selbst, so Revierinspektor Andreas Tatschl, Präventionsbeamter in Wolfsberg. In seinem Vortrag erfuhren wir Schülerinnen der 1. Klasse der LFS Buchhof sehr viel, vor allem aber, dass wir bereits strafmündig sind und eine Auskunftspflicht, eine Ausweispflicht und eine Mitwirkungspflicht haben. Dass Alkohol und Nikotin für uns verboten sind wissen wir natürlich und dass wir laut Gesetz ev. bis 1.00 Uhr ausgehen dürfen auch – Aber: Das letzte Wort haben unsere Eltern – Sie entscheiden über unseren Aufenthaltsort und wann wir zu Hause sein müssen!
Die Polizei hat eine große Bitte an alle Jugendlichen:
Damit wir sicher im World Wide Web unterwegs sind haben wir für die heutigen ECDL-Prüfungen intensiv gelernt. Spannung, Nervenkitzel und Co standen trotzdem am Stundenplan, als wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof im Informatik-Unterricht die Online-Grundlagen und Excel geprüft wurden. Ein externer Prüfer kam zu uns, wir haben die Prüfungen erfolgreich bestanden und unseren ECDL um 2, manche sogar um 3 Module erweitert!
Vanillekipferl, Linzer-Stangerl, Giotto-Kekse, Mürbteigkekse, Lebkuchen und Apfelbrot haben wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof bereits gebacken. Auch unser alljährliches Lebkuchenhaus ist bereits fertig. – Wir haben es heuer mit Zuckerguss, Smarties, Steusel und Perlen fantasievoll dekoriert und feuen uns über positive Kommentare.
Zwei von uns haben sogar eine eigene Keks-Sorte erfunden! Sie haben statt Dinkelmehl Dinkelbrotmehl verwendet und waren vom Ergebnis, von ihren „Brotkeksen“ positiv überrascht!
Wir haben viel Spaß bei der Weihnachtsbäckerei und freuen uns schon darauf, dass wir spätestens beim Weihnachtsbrunch alle Sorten verkosten dürfen!
Mit etwas Verspätung kam heute der Nikolo zu uns. Dafür haben wir Schülerinnen der 1. Klasse der LFS Buchhof im Speisesaal einen besonders schönen Nikolotisch gedeckt. Das leckere Essen, das unsere Kochgruppe zubereitet hat, schmeckt an einem so schönen Tisch natürlich noch viel besser. Und weil wir so brave Buchhof-Schülerinnen sind, hat der Nikolo Sackerl mit lauter guten Sachen dagelassen!
Wir Schülerinnen der LFS Buchhof haben Adventkränze gebunden um unser Haus weihnachtlich zu schmücken. Aus Fichten- Tannen- und Zirbenzweigen entstanden wunderschöne gemischte Kränze und weihnachtliche Gestecke. Wir ließen unsere kreative Ader spielen und nun freuen wir uns schon darauf, unsere Kränze mit nach Hause zu nehmen und unser Zuhause weihnachtlich zu schmücken.
Köstliche Lebkuchen sind die ersten Kekse, die wir an der LFS Buchhof in der Adventzeit backen und die unser Haus mit einem wunderbaren winterlichen Duft auf Weihnachten einstimmen. Lebkuchen können längere Zeit in einer Dose gelagert werden und entwickeln dabei erst das volle Aroma. Nach Lust und Laune belegen wir unsere Lebkuchen vor dem Backen mit Mandeln, Nüssen oder kandierten Früchten oder wir verzieren sie nach dem Backen mit Zuckerglasur.
Gutes Gelingen mit unserem Lebkuchen-Rezept
wünschen dir die Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof!
Zutaten:
50 dag Roggenmehl
10 dag Staubzucker
2 Stk. Eier
25 dag Honig
8 dag Butter
2 TL Natron
2 EL Rum
1 Pkg. Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten vermischen, ein Grübchen machen, Eier und Rum hinzufügen, Honig und Butter erwärmen und lauwarm zu den anderen Zutaten geben und verkneten.
Den Lebkuchenteig über Nacht im Kühlschrank rasten lassen. Am nächsten Tag den Teig mit dem Nudelholz dick ausrollen und mit Keksformen ausstechen. Danach die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Eiklar bestreichen. Bei ca 180° C auf Sicht backen.
LFS Buchhof 