Der Buchhofer-Cocktail schmeckt wunderbar!

„Let`s start“ hieß es auf der Herbstmesse 2017!

Frisch zubereitet und kreativ dekoriert servierten wir, die Schülerinnen der LFS Buchhof, gemeinsam mit den Schülern der LFS St. Andrä unseren Cocktail „Apfelgruß a la Lavanttal“ und den Siegercocktail „Kräuterexpress“ von der LFS Althofen am „Marktplatzl & Kochplatzl“ in der Genusshalle.
Es machte uns viel Spaß, denn die Cocktails wurden gerne getrunken und schmeckten den Gästen. Über die Rezeptkarten der Cocktails, die sie mit nach Hause nehmen durften, freuten sich die Gäste sehr und gleichzeitig konnten wir die Besucher über die gute Ausbildung an den Landwirtschaftlichen Fachschulen Kärntens informieren und zu einem Besuch am Buchhof einladen.

Auf die Plätze – fertig – los!

Schulanfang an der LFS Buchhof!

Wir starten voller Begeisterung in das Schuljahr und freuen uns, wieder etwas Neues zu lernen. Nicht nur für die Schülerinnen der beiden ersten Klassen ist alles neu, sondern auch bei uns in der zweiten Klasse gibt es Neuigkeiten. Wir verwenden die Laptops im Unterricht, wir sind Chef de rang, übernehmen den Kontrolldienst im Internat und tragen dadurch viel mehr Verantwortung.
Derzeit sind wir die Ältesten, da die Schülerinnen des 3. Jahrgangs ihr Pflichtpraktikum absolvieren. Natürlich haben wir mit ihnen Kontakt und daher wissen wir, dass sie sich auch schon nach der Schule sehnen.

Wir freuen uns auf ein interessantes Jahr am Buchhof!

 

Es duftet und blüht bei uns,

… im wunderschönen Rosengarten!

In keinem Garten darf die „Königin“ der Blumen, wie die Rose auch bezeichnet wird, fehlen und so haben wir, die SchülerInnen der LFS Buchhof, gemeinsam mit Rosen Prinz (Christian Prinz), unseren Rosengarten am Buchhof geplant und gepflanzt.  Wir haben auf alle Bedürfnisse der Rose, wie auf ein sonniges Plätzchen, auf viel Luft, auf eine humusreichen, lockeren Boden, auf Wasser und Dünger Rücksicht genommen. Wir haben mit sehr viel Liebe daran gearbeitet und unsere Rosen danken es uns mit einer wirklich üppigen Blütenpracht. Voller Stolz können wir nun unseren wundervoll blühenden, herrlich gepflegten und wunderbar duftenden Rosengarten zeigen.

Unser Rosengarten ist immer einen Besuch wert – und es ist sicherlich für jeden Geschmack die passende Rose dabei! Wir freuen uns auf dich!

 

 

Wir machen unsere Knetmasse selbst!

Lustig, ungiftig und günstig

ist unsere selbstgemachte Knetmasse.
Wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof haben verschiedene Rezepte ausprobiert und verglichen. Dabei haben wir gewogen, gemischt und geknetet und am Ende verschiedene Knete erhalten und damit kleine Kunstwerke hergestellt. Die Reste wurden verpackt und auf ihre Haltbarkeit untersucht. Als am brauchbarsten hat sich ein Rezept erwiesen, bei dem alle Zutaten gemischt und gekocht werden. Die Masse ist wunderbar weich und im Glas ca. ein halbes Jahr haltbar.

Was braucht man dafür?

2 Tassen glattes Mehl
2 Tassen kochendes Wasser
2 EL Speiseöl
2 KL Zitronensäure
Lebensmittelfarbe

Viel Spaß beim Nachmachen wünschen die Schülerinnen der Abschlussklasse
der LFS Buchhof.

Trendig & modisch!

Unsere Tellerröcke fliegen!

Flott, sportlich und elegant, vor allem aber kreisrund sind die Röcke, die wir Schülerinnen der 1. Klassen der LFS Buchhof uns genäht haben.

An die Nähmaschine – fertig – los! So einfach haben wir es uns am Anfang gedacht! Aber so leicht ist es nicht – Viele Schritte waren notwendig, nur mit viel Geduld, Genauigkeit und Fleiß konnten unsere Röcke entstehen. Jetzt sind wir stolz darauf und lassen sie gerne fliegen!

Diese Mitbringsel mögen alle!

Vom Selbstgedachten zum Selbstgemachten!

Oft bekommt man ein Mitbringsel, mit dem man nichts anfangen kann. Deshalb haben wir uns im Direktvermarktungsunterricht selbstgemachte Mitbringsel ausgedacht, mit denen jeder etwas anfangen kann!
Der Rosmarin-Essig ist schnell gemacht und auch Schafskäse mit Lorbeer, Basilikum, Knoblauch, Pfefferkörnern und Olivenöl einlegen ist keine Hexerei. Wichtig sind eine saubere, dekorative Flasche bzw. ein schönes Glas. Und dann darf man bei einem Mitbringsel natürlich das Dekorieren nicht vergessen! Wie das geht lernen wir ebenfalls im Direktvermarktungsunterricht der LFS Buchhof, denn der Verkauf solcher Mitbringsel ist eine zusätzliche Einnahmequelle für Landwirtinnen.

 

Wir machen den Traktorführerschein!

Bitte drückt uns die Daumen!

Die zwei anstrengendsten Wochen für uns Schülerinnen der 2. Klasse der LFS Buchhof sind die, in denen wir den Führerschein machen. Das Grundwissen für die Computerprüfung lernen wir nicht nur für die Klasse F, also den Traktor, sondern für alle Klassen und haben damit bereits einen sehr wichtigen Teil des Autoführerscheines B. Nach der Computerprüfung gibt es die ca. 30-minütige praktische Prüfung, die Technik am Traktor und das Fahren auf der Straße müssen wir beherrschen. Wir lernen und üben, so viel wir nur können und haben nur einen Wunsch:

Wir wollen die Prüfung bestehen!

Wir haben gelernt, gelernt, gelernt!

Die Abschlussprüfung ist geschafft!

Für keine andere Prüfung, für keine Schularbeit haben wir Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof so „gestrebert“ wie für die Abschlussprüfung. Drei mündliche Prüfungen, eine in Betriebswirtschaft und zwei in selbst gewählten Gegenständen waren Pflicht. Darauf folgte eine praktische Prüfung, für die sich viele von uns Sozialarbeit oder FCKJ gewählt haben.

Wir haben es geschafft, wir haben bestanden, viele auch mit Auszeichnung, und jetzt dürfen wir uns auf unsere Abschlussreise freuen! Juheeeee!!