Zwetschkenvielfalt!

Frisch vom Baum …

verarbeiten wir die Zwetschken zu Fruchtaufstrich und Kompott, zu Röster und Dörrzwetschken, wir brennen daraus Schnaps, wir machen Knödel, Kuchen und vieles mehr. Was man aus der beliebten Zwetschke alles zaubern kann, lernen wir Schülerinnen der LFS Buchhof im Unterricht. Gemeinsam mit der LFS St. Andrä wird die Maische zubereitet, aus der wir in den Wintermonaten in der Direktvermarktungs-Praxis unseren eigenen Schnaps brennen, den wir dann, weil wir noch zu jung sind,

leider nicht verkosten dürfen???

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