Wir wissen, wie wir unseren Boden schützen!

Wir reden nicht nur darüber, wir handeln! In unserem Schulgarten lernen wir, wie wir den Boden durch das Mulchen vor Austrocknung schützen. Wir lockern den Boden regelmäßig und verarbeiten organische Abfälle.  Weil wir wissen, wie wichtig nicht nur die Regenwürmer und Mikroorganismen sondern vor allem die vielen Insekten sind, haben wir für sie in der LFS Buchhof ein Insektenhotel gebaut. Und alles, was uns unser Garten liefert, verarbeiten wir in der Küche und es ist daher so regional und saisonal, dass es gar nicht regionaler und saisonaler geht!

Wenn wir uns um den Boden kümmern,
gibt er uns auch die notwendige Ernte.